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居酒屋

美味いもん処 とーたす

大切な方との楽しいひとときを当店で・・・

お子様・未成年の方はご入店いただけません


今日、保健所の立ち入り検査がありました。


普段より念入りに掃除をした甲斐もあり

設備等・衛生面とも減点なしの満点評価をいただきました。

(ほっ(>v<:))


立ち入り検査と言っても


毎日営業していますから

特に忙しい時は厨房も、それはもう大変なことになっています。


その辺はある程度考慮してくださってか、もちろん事前に日程は知らされます。

もし抜き打ちだったら、かなりの減点は免れません。


過度のベタベタ汚れや溜めたゴミ類はもちろん

厨房内に料理に関係のない本等も置いてあったらNGだそうです。



今日マックスのこのきれいさをなるべく維持しよう。

昼営業日変更のお知らせ

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